厨房是一个简单而休闲的地方,但它可以成为发展和提高您孩子的技能的中心,无论是运动,感官还是好奇心。
简单的科学实验在孩子的发展中起着至关重要的作用。
Purvi Gandhi是一位职业治疗师,干预教练和Theraphil的创始人,他分解了孩子在厨房帮忙时可以获得的每项技能:
运动技能
这包括粗大和精细的运动技能。当您用木勺搅拌时,倒入,挤压,揉面团,打开瓶子(抓住发展),握住勺子,然后舀出配料。
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在厨房工作也有助于我们手指肌肉的发育和加强。发展肌肉很重要,因为它可以帮助我们写作,并做日常琐事,如鞋带系带,扣子和拉链。
加强双边协调
这是允许您同时使用身体两侧的技能,例如,用一只手稳定纸张,同时用另一只手书写或用剪刀切割。双手使用擀面杖、豌豆先令、三明治简单沙拉配料、过筛面粉等活动,可以以有趣的方式加强双边协调。
通过安全的科学实验培养好奇心
这还需要运动技能,并提供感官刺激,如种植芽,制作可食用的粘液(非常适合触觉刺激和通过调整所需的稠度来发展手部肌肉),在市场或全球可用的软糖熊,柠檬水嘶嘶声(用一只手将水倒入玻璃杯中,用另一只手握住玻璃杯 - 双边整合, 挤压柠檬(手部肌肉)和嘶嘶声的视觉享受。
感官体验
烹饪提供了许多探索感官输入的机会。就像闻到不同的香气一样,事实上,它可以通过使用气味而不是视觉来闻到不同的烹饪成分,如咖啡,茶,豆蔻和肉桂。
它还提供其他感官输入,例如用手和嘴巴的皮肤感受不同的质地,例如面团的粘性质地或口中的焦糖巧克力,盐和胡椒的粗糙质地。这个清单是无穷无尽的。
还通过进行各种活动来接受繁重的工作输入(本体感觉),例如揉面团,搅拌和混合稠度浓稠的食物。
规划和组织
在开始烹饪之前,组装食材并计划步骤有助于提高计划和组织技能。当孩子需要在学校整理书包和书桌时,这些技能很有用。
需要做很多计划来平衡学业和娱乐,以避免失望。通过使其成为家庭烹饪日,可以帮助建立更牢固的关系并建立联系,从而使其更加有趣。