XO 白兰地属于陈年干邑类烈酒，酒精度通常在 40 度，品质较好的 XO 白兰地传统推荐纯饮，也就是净饮，不过很多新手觉得纯饮口感烈刺激，会选择调配兑饮，常见可以搭配苏打水可乐红茶果汁汤力水，也可以加冰块做成加冰饮，不同兑法会改变 XO 白兰地原本的橡木果香和陈酿风味，高品质 XO 更建议纯饮保留原味，普通 XO 日常休闲可以按照自己口味调配，调配的时候注意控制兑入饮品比例，不要冲淡太多导致 XO 白兰地本身香气完全消失，同时要记住酒精饮品需要适量饮用，未成年人禁止饮酒。
之所以会有多种 XO 白兰地兑饮方式，是因为不同人群接受度不一样，纯饮对新手门槛高，高酒精度带来灼烧感，兑软饮可以降低入口烈度，让口感更柔和，更容易入口，但是要清楚，XO 白兰地核心价值是多年陈酿形成的复杂香气，大量兑饮料之后，陈酿风味会被掩盖，懂酒的爱好者一般不会重度调配 XO 白兰地，更多是品鉴纯饮或者只加少量冰块。
XO 白兰地常见兑饮搭配表
| 搭配饮品 | 口感特点 | 推荐比例 | 适合人群 |
|---|---|---|---|
| 冰块 | 降低酒温，保留大部分酒香，轻微稀释 | XO 一份 冰块 3 到 4 块 | 想保留原味又觉得太烈 |
| 苏打水 | 清爽气泡，不抢果香 | XO 一份 苏打水两份 | 喜欢清爽口感 |
| 可乐 | 甜感明显，口感顺滑 | XO 一份 可乐两份 | 新手休闲饮用 |
| 红茶 | 茶香融合橡木香气，温润 | XO 一份 红茶两份 | 偏爱温润口感 |
| 橙汁 | 酸甜果香，入口柔和 | XO 一份 橙汁两份 | 喜欢果味调饮 |
| 汤力水 | 微苦带气泡，层次丰富 | XO 一份 汤力水两份 | 喜欢偏清爽微苦风格 |
XO 白兰地调配操作步骤
1 准备杯具，纯饮选用白兰地闻香杯，调配可以用高球杯，提前把杯子冷藏效果更好。
2 倒入 XO 白兰地，标准一份大约 30 毫升，根据自己酒量调整，不要一次性倒太多。
3 加入兑饮材料，如果是冰块，先放冰块再倒酒，如果是苏打水可乐这类液体，倒完酒之后缓慢加入。
4 轻轻搅拌，用吧勺缓慢搅匀，不要剧烈摇晃，剧烈摇晃会让 XO 白兰地香气快速挥发散失。
5 试饮调整，尝一口之后，如果觉得还是偏烈，可以继续少量增加兑饮液体，如果觉得味道太淡，就减少后续兑入量。
6 可选装饰，搭配橙皮柠檬片，轻轻挤一下释放果皮精油，增加表层香气。
饮用注意要点
XO 白兰地不建议和高度白酒混兑，多种烈酒叠加很容易醉酒，加重身体负担。
不建议高温热饮 XO 白兰地，高温会快速挥发酒精，破坏陈酿香气。
碳酸类兑饮会加快酒精吸收，饮用速度要放慢，不要快速大口喝。
高档 XO 如果大量兑可乐果汁，属于浪费陈酿风味，更推荐纯饮品鉴。
XO 白兰地可以兑苏打水可乐红茶果汁汤力水，也可以加冰，调配核心是平衡烈度和原有酒香，高档 XO 优先纯饮，普通 XO 休闲场景再选择兑饮，饮用一定要控制酒量。
【常见问题】
问题 1 xo 白兰地兑可乐好不好
回答 1 xo 白兰地兑可乐是很流行的休闲喝法，甜味可以中和烈酒刺激，入口顺滑，但是 xo 白兰地本身的陈酿橡木香气会被可乐甜味盖住，如果是品质很好的 xo 白兰地，不推荐兑可乐，会浪费 xo 白兰地本身风味。
问题 2 xo 白兰地兑苏打水比例是多少
回答 2 xo 白兰地兑苏打水一般推荐一份 xo 白兰地搭配两份苏打水，气泡清爽，还能保留 xo 白兰地大部分果香，调配的时候缓慢倒入苏打水，轻轻搅拌，不要大力摇晃。
问题 3 xo 白兰地能不能兑红茶
回答 3 xo 白兰地可以兑红茶，红茶的茶香和 xo 白兰地橡木香气融合，喝起来温润柔和，推荐一份 xo 白兰地搭配两份红茶，温度可以是常温或者微温，不建议滚烫热水冲泡 xo 白兰地。
问题 4 xo 白兰地兑饮会不会更容易醉
回答 4 xo 白兰地兑碳酸饮料比如苏打水可乐的时候，碳酸会加快酒精吸收，相比纯饮 xo 白兰地会更容易醉酒，所以 xo 白兰地兑饮之后要放慢饮用速度，控制总饮用量。
【免责申明】
本文介绍 xo 白兰地兑饮仅为饮用方式科普，酒精有害健康，请勿过量饮酒，禁止未成年人饮酒，不建议酒后驾车，不同品牌 xo 白兰地风味有区别，调配口感因人而异，本文不对饮用后的身体反应做任何保证，因个人体质或者过量饮酒造成的健康风险，由饮用者自行承担。